疫情下的2020年仿佛被按下了暫停鍵，但中國從未停止奔跑。

從全面抗疫到復工復產(chǎn)，再到恢復經(jīng)濟發(fā)展，在全球經(jīng)濟停滯乃至倒退的狀態(tài)下，中國逆流而上、沖出困局，更有諸多企業(yè)在如此逆境之中斬獲佳績，中國食品（00506.HK）便在此行列之中。

3月23日，中糧可口可樂大股東中國食品發(fā)布了一份利潤再創(chuàng)新高的年度財務(wù)報告。

報告顯示，中國食品憑借產(chǎn)品創(chuàng)新能力、渠道策略優(yōu)化以及供應(yīng)鏈整合，在疫情的考驗下撬動業(yè)績逆勢增長，全年利潤總額同比大增23.7%至12.53億元，業(yè)績水平連續(xù)兩年創(chuàng)歷史新高。

全年上市多款新品 跑出千萬級“黑馬”

2020年，中國食品持續(xù)豐富產(chǎn)品品類與口味，推動新品上市。

年內(nèi)，公司上市咖世家即飲咖啡、美汁源汁汁桃桃等新品，收入貢獻率達到3.6億元，新品成長性可期。

其中，咖世家即飲咖啡已經(jīng)成為中糧可口可樂新品梯隊的第二大超級單品。

公開資料顯示，咖世家即飲咖啡由中國研發(fā)團隊和COSTA全球首席咖啡大師Gennaro Pelliccia耗費數(shù)月聯(lián)合定制，其品牌下的全新英倫經(jīng)典系列“純萃美式”與“醇正拿鐵”兩款口味產(chǎn)品一經(jīng)面世，便受到了行業(yè)的極大關(guān)注和消費者的廣泛喜愛。

3月底，咖世家即飲咖啡率先登陸北京、天津、遼寧、山東、四川、湖南六大市場，覆蓋電商平臺、大賣場、超市、便利店、傳統(tǒng)零售店、自動販賣機等渠道。

數(shù)據(jù)顯示，咖世家即飲咖啡試運營僅半年時間，其銷售收入就已近6000萬元。

目前，中國咖啡市場已歷經(jīng)了近三十年的培育發(fā)展，我國人均咖啡消費量正呈逐年上升態(tài)勢。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報告，2019年，中國人均咖啡消費量已達7.2杯，年均增速15%，遠高于世界2%的平均增速。

有消息稱，中國食品計劃在2021年加大咖世家即飲咖啡的推廣力度，實現(xiàn)經(jīng)營區(qū)域全覆蓋，力圖將其打造為下一個億元級單品。

新品表現(xiàn)優(yōu)異，傳統(tǒng)優(yōu)勢汽水品類同樣增速喜人。

報告期內(nèi)，中糧可口可樂汽水品類收入較上一年度增長4.03%，收入占比提升約2.66個百分點。

期內(nèi)，中糧可口可樂繼續(xù)加大摩登罐和迷你罐的推廣力度，同期還上市了零度可樂大包裝產(chǎn)品，以滿足不同的消費場景。

此外，中糧可口可樂把握低熱量的健康消費新趨勢，所推出的無糖系列產(chǎn)品繼續(xù)保持高增長。

財報顯示，2020年，無糖和纖維+汽水系列錄得近五成的高速增長，帶動無糖系列產(chǎn)品收入占比提升約2個百分點。

“中國食品旗下創(chuàng)新產(chǎn)品與傳統(tǒng)優(yōu)勢品類共同成長，雙輪驅(qū)動效應(yīng)顯著。”

業(yè)內(nèi)人士表示，傳統(tǒng)汽水品類消費者認可度高，咖世家即飲咖啡、美汁源汁汁桃桃等新品接力成長，中糧可口可樂全品類戰(zhàn)略和專業(yè)化飲料平臺優(yōu)勢愈發(fā)凸顯。

在追求全品類飲料戰(zhàn)略的過程中，中國食品積極探索新興渠道和新的消費場景，通過渠道“組合拳”拉近與消費者距離，提高消費需求的響應(yīng)速度。

年內(nèi)，公司在社區(qū)店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、B2C（企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)直接為消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)）、O2O（線上線下打通的本地生活平臺）等渠道實現(xiàn)了雙位數(shù)增長，渠道的快速拓展，幫助中國食品在保障業(yè)務(wù)快速恢復的同時，也讓消費者在疫情期間獲得了更加優(yōu)質(zhì)的購物體驗。

分析人士認為，O2O已經(jīng)成為新零售版圖的重要組成部分，預(yù)計未來渠道占比將持續(xù)上升。

去年，中國食品加速商超、餐飲O2O的必備庫存單品鋪貨，使得O2O商超鋪貨率進一步增長至76.2%、O2O餐飲鋪貨率近60%。

目前，中糧可口可樂經(jīng)營區(qū)域內(nèi)，可口可樂系列產(chǎn)品在外賣平臺的鋪貨率居行業(yè)首位。

近年來，電商渠道日益成為品牌上新和高毛利產(chǎn)品推廣的主陣地之一，該渠道也同樣是中國食品實現(xiàn)多樣化營銷的主要平臺。

報告期內(nèi)，中國食品B2C商品在架率從2019年的87%提升到2020年的96.7%，對電商渠道的充分利用，正逐漸成為公司優(yōu)化渠道產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、拉動銷售增長的重要途徑之一。

去年，中國食品對華北區(qū)域進行供應(yīng)鏈整合，該項目在滿足區(qū)域需求的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌區(qū)域產(chǎn)能利用率，打破裝瓶廠供應(yīng)邊界，有效降低了供應(yīng)鏈成本。

一方面，中國食品根據(jù)生產(chǎn)需求進行統(tǒng)一排產(chǎn)，優(yōu)化產(chǎn)能利用。

公司制定并執(zhí)行統(tǒng)一的排產(chǎn)標準，通過在銷售淡季快線滿產(chǎn)，小口味產(chǎn)品集中生產(chǎn)等方式，大大提高了裝瓶廠的產(chǎn)能利用率。

期內(nèi)，華北區(qū)域PET換產(chǎn)次數(shù)同比減少百余次，4-12月PET 生產(chǎn)線線效率達成81.72%。

此外，供應(yīng)鏈優(yōu)化也助力了人員效率提升。

去年，中糧可口可樂通過開展優(yōu)化供應(yīng)鏈等系列項目，使得系統(tǒng)勞動效率對比去年同期提升10.9個百分點。

中國食品當下供應(yīng)鏈和渠道能力突出，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化紅利持續(xù)釋放，未來成長路徑清晰。

目前，我國疫情防控情況總體穩(wěn)定，預(yù)計2021年中國食品將進入業(yè)績穩(wěn)定通道，收入、利潤有望獲得新突破。